福をばらまく男

はいどうも、ふくすけですよ。

今日はクックパッドのレシピ見ていて
「いける！」と思ったので、レアチーズケーキを作ってみました。

もちろん砂糖は使いません。
今回はラカントを使いました。
作り方は全部混ぜて冷やすだけ。まあ簡単。

材料（炭水化物量）
フィラデルフィア　クリームチーズ250g　(9.0g)
生クリーム200ml　(6.0g)
ポッカレモン大さじ3　(4.5g)
ラカント60g　(実質0g)
粉ゼラチン8g　（0g）

総炭水化物量　合計19.5g
6個に小分け
1個あたり炭水化物　3.25g
ちゃんと計算しておけば1日2個くらい食べても平気そうですね。

ちょっとなめてみましたが結構うまいです。